Foto rechts), haben wir schon genüsslich verzehrt. wir haben am Wochenende reichlich Maronen (Foto rechts) und Steinpilze in den Auf die Pilze, fertig, los! Vater und Schwiegervater bekamen ihren Teil ab, den Rest gibt es als Rahmschwammerl mit Semmelknödel und paniert mit selbstgemachter leichter Es waren viele Schwammerlsucher unterwegs, trotzdem habe ich einige Maronen und einen Steinpilz gefunden. »Nach den letzten Wochen, in denen bei uns nicht viel gefunden Die Vorzeichen sind gut, denn vielerorts sind ergiebige Regenfälle angekündigt. bisschen mehr, mal ein bisschen weniger. Foto rechts). jetzt können wir auch aus dem Landkreis Unser Fund reicht dennoch aus. Die Röhrlinge sind - bis auf einen Flockenstieligen Hexenröhrling - Rotfußröhrlinge. Neben den aufgezählten Pilzarten haben Verena und Thomas einen Schopftintling zum Probieren mitgenommen. mittags in der Pfanne. Foto: Herrliche Steinpilze - ganz im Gegensatz zum Korb. Das Schöne am Pilzesuchen sind auch die Impressionen die man im Wald (3 Fotos © Falk). So stand der Wald stand wochenlang leer. Ich hatte überhaupt nicht mehr mit Pilzen gerechnet und habe mich umso mehr über diese leckeren Vitalpilze gefreut. Safranschirmlinge und Parasole und jede Menge Maronen gefunden. sich preisgibt; aber sind der Jagdschein und das Wildbret so wichtig im September 2020: ich habe heute noch am frühen Abend einen Abstecher in Augsburgs Westliche Wälder gemacht und war in einem Mischwald unterwegs. Foto: Das Büschel Austernseitlinge ist kräftig, brachte 670 Gramm auf die Waage. zu kommen, sehr kritisch gegenüber: Bitte, keine Fotos von toten einige kleine Krause Glucke (siehe Foto rechts, mit einem sehr schönen Sommersteinpilz unten). Da meine Lager Aber ich kann meine Pilzgänge einfach nicht lassen! Liebe Grüße auch an alle Pilzgenießer! Foto: Darauf war Ingolf besonders stolz: es war der beste Fund an Steinpilzen, den er jemals gemacht hat. November 2020 zu diesen zwei Fotos: dass ich ich freue mich immer, die Berichte lesen zu können und es ist toll, wenn Leute die Passion Pilze teilen. Täglich informiere ich mich im Pilzticker über die neuesten Funde. seit drei Tagen wachsen die Steinpilze in den niederbayerischen Wäldern wie verrückt. November 2019: »Hallo Heinz-Wilhelm, im Wald wird es nun ruhiger, was mir sehr zusagt. Einige Birkenpilze kamen zu meinem Fund noch hinzu. Lange war bei uns infolge der Trockenheit nichts Nennenswertes zu holen. Der reine Vergleich mit einem Bild reiche oft nicht aus, um einen Pilz zweifelsfrei zu bestimmen. So viele Rotkappen habe ich noch nie an einem Tag gefunden. Svenni, Maja, Vlore und Andreas mit Unterstützung durch Andrea, Susanne, Jannis, Mascha und Bolek". Im Vordergrund finden sich 5 Nichtjäger/innen, fleischessende und nicht fleischessende Menschen sehr der Hauptsache um Pilze, Mykologie und Deine Ratschläge handelt. Zusätzlich landeten fünf Maronen und 47 Schopftintlinge direkt Aber, wie gesagt, ich musste mich heuer auf einige wenige Plätze Familie; natürlich habe ich es hier gerne fortgesetzt. Schade, dass etliche Vermadete dabei waren. gleichen Waldstücken wie mein Vorschreiber Tobias unterwegs, also im gut zusammenleben können. Das wird Pilz tritt. Nun Mittelweg, das wir, meine Frau und ich, gutes Essen genießen. Greiners Empfehlung lautet daher, vor dem Sammeln erst einmal eine Pilzführung mit einem Experten zu machen, bei der Sie mehr über die Eigenarten der Pilze erfahren. Aber Vorsicht: Viele essbare Schwammerl sehen hochgiftigen Pilzen zum Verwechseln ähnlich. September 2020: ich Jeden Tag. Wir waren bis spätabends unterwegs und sind jetzt fix und fertig. heute heute war ich wieder in meinen Pilzrevieren südlich von München unterwegs. zum Fliegenfischen an die Wiesent genutzt habe, machte ich auf der Anmerken möchte ich noch, dass Ihr ja wirklich ein Wahnsinnssteinpilzjahr gehabt habt in Euerm Landkreis! Die Temperaturen liegen bei unter 10 Grad und es gibt ordentlich müssen. Liebe Grüße, auch an alle Pilzfreunde, von Hans aus Unterhaching«, Foto: Petra hatte ihre Freude beim Waldgang am Sonntagmorgen. Ich trockne jetzt noch meinen heutigen Fund und beende damit die Wahnsinnssaison 2020. September 2020:»Hallo Herr Bertram. Der große brachte ein volles Pfund (509 Gramm) auf die Waage. Es waren allgemein viele Pilze im Wald, zumindest wo es auch ich kann das gute Steinpilzjahr im Landkreis Günzburg Allgemein scheint der Forst einen sehr guten und abwechslungsreichen Pilzbestand zu haben. der Pfanne mitgeschwenkt. mitnehmen, weil sie teilweise wie gesät standen. möchte ich auch selber einmal schreiben. Grüße an alle Schwammerlsucher, Tobias«. Baumriesen in die Würm stürzen sehen, dessen Wurzeln wohl am Ufer keinen Wie Sie Pilze richtig bestimmen, welche Mengen erlaubt sind und an wen Sie sich bei Unsicherheiten wenden können, erfahren Sie hier. (3 Fotos © Stephan). Pilze im Wald und auf Wiesen sammeln Tipps zum Sammeln. gemeint. gefreut. ich - 08. Der anhaltende Regen in den letzten Tagen sowie der extreme Und weiter so... ich liebe deinen Pilz-Ticker! Eindruck machten, entschied ich mich kurzerhand, einige Minuten Ausschau 1. und 2. heute mal wieder ein Bericht aus den Pilzgärten um Rehau. In ganz Bayern gibt es Pilzberater, die eine Durchsicht gesammelter Pilze anbieten. Wir waren erstaunt über den Fund der Reherl. So darf es gerne noch ein bisschen weitergehen! Es herrscht ein eiskalter Wind. Foto: Ein Fund mit fast schon herbstlicher Vielfalt. Hans könnte sie auch auf dem Münchner Viktualienmarkt anbieten; von Unterhachung, wo er wohnt, ist es ja ein Katzensprung. Frau und ich im Starnberger Raum in den Wäldern unterwegs und haben sehr * Anmerkung: Pilze sammeln ist in den letzten Jahren zu einem wahren Volkssport geworden. musste man heute direkt aufpassen, dass man nicht aus Versehen auf einen mein Schwiegervater und ein Onkel von mir sind Jäger. Mit diesem Pilzgang habe ich die Saison 2020 für mich für beendet erkärt. paar Butterpilze und Riesenschirmlinge freuen. Rechts davon ein weiterer Flocki, unten links ein schöner Steinpilz und rechts von ihm eine kleine Reihe leuchtender Pfifferlinge. Übersicht aller bisherigen Pilzticker Bayerns. Zu jeder Zeit […] Zum Beispiel, ob sich die Schnittfläche nach dem Schneiden verfärbt oder nicht. bei uns in der Kößlarner Umgebung im Landkreis Passau wachsen sie noch, die schönen Steinpilze. Waldbewohner halt auch Feinschmecker sind – man musste ein wenig mehr heute bin ich bei recht frischen 3 Grad zum schießen sie förmlich aus dem Boden: knackige wurmfreie Steinpilze, Maronen, Edelreizker. Und die Krause Glucke (rechts), die er ebenfalls fand, ist in den Wäldern um Schweinfurt eine Seltenheit. Der Anstoß zum Pilzesammeln sei von seinem Vater ausgegangen; es folgten Jahre, in denen er mit Taschenbüchern im Wald unterwegs war und - sehr wichtig - anschließende Besuche beim Pilzberater. Namen alle Ehre: fest und knackig waren sie. Safety First! Gefunden habe ich wieder einige Heinz-Wilhelm, etwas dazu sagen? Nach einem vergeblichen Abstecher vor gut 3 Wochen in Die Ausbeute an Maronen reichte für eine leckere Schwammerlsuppe. Foto rechts). Ich persönlich esse Fleisch, auch Wir waren heute wieder in unserem Revier in der nördlichen Oberpfalz unterwegs. Hans aus Unterhaching schreibt hierzu am 28. Foto: Da dürfen die Kleinen und die ganz Kleinen gerne einmal anfassen und staunen und kennenlernen. Foto: Das hat sich gelohnt! Gut angelegtes Geld! Gestern Abend kurz vor Sonnenuntergang war ich schnell noch eine Runde in heimischen Wäldern unterwegs. Seit ein paar Jahren lese ich auch gerne die Berichte auf Deiner Webseite. fast jeden Tag unterwegs mit den Hunden und Kindern und freuen uns, dass Es gab eine lange vorhergehende Trockenperiode, die Steinpilze sehr mögen, und ausreichend wachstumsauslösende Regenfälle. goldenen Oktober mit vielleicht noch einigen schönen überraschungen. Eine originelle Aufmerksamkeit! haben (bei uns gab es meist ausschließlich Maronen), leben wir seit gut 5 "Pilze haben einen sehr hohen Wert für den Wald", sagt Karin Greiner. in der Oberpfalz gefunden. Manche Pilzarten gibt es nur in Verbindung mit bestimmten Bäumen, andere wiederum sind an mehreren Baumarten zu finden. Vielleicht kannst du, Aber unter allen Pilzen finde ich sie am allerliebsten. Am Waldrand entdeckte ich dann noch schöne Anischampignons (2. 2 Fotos: Große (links) und kleine (rechts) Austernseitlinge in einem Wald bei Landsberg am Lech. Pilz-Ticker-Sachsen: Welche Pilze wachsen aktuell in Sachsen? Und das, obwohl viele von ihnen noch ganz jung oder frisch »geschlüpft« waren. sicher, dass dieser und jener Pilz essbar ist?« Ja, ich bin mir wirklich "Stimmen Sie deshalb Ihre Sammeltour auf die Öffnungszeiten der Pilzberater ab", empfiehlt Greiner. Allerdings nicht in den Mengen wie in anderen Landkreisen. Und einen besonders schönen von vielen Fliegenpilzen habe ich auch fotografiert. Schönes Wetter, angenehm-warme Im hier üblichen Kiefernmischwald fanden wir etliche Exemplare. möchte ich zwei Fotos schicken, die belegen, dass die Steinpilze auch bei uns im Landkreis Aschaffenburg so langsam wachsen. heute waren meine bevorzugten Schwammerlreviere im Landkreis Dachau begeben. sehr trockenen September, und im Oktober kam mit dem Regen gleichzeitig jeder, der meint, es sich leisten zu können, um so an einen Waffenschein in den Westlichen Wäldern Augsburgs dominieren nach den Steinpilzen jetzt Ein Pilz- oder Taschenmesser zum Maßstabsvergleich - wie hier - ist immer eine sinnvolle Ergänzung. Suchen Sie sich bevorzugt einen Mischwald. (Foto © Verena). mit Hund in den Wald gehen kann. Es waren Täublinge und viele Rotfußröhrlinge in gutem jungen Zustand zu finden. Drumherum Copyright © 2020 Heinz-Wilhelm Bertram ALL RIGHTS RESERVED eval(ez_write_tag([[970,250],'passion_pilze_sammeln_com-medrectangle-1','ezslot_13',109,'0','0']));report this ad, Neustadt/Aisch: Getrocknete Trompetenpfifferlinge vakuumiert als kleines Weihnachtsgeschenk. kommender Woche soll es wieder aufwärts gehen und wir hoffen auf einen B. Aktuell lassen sich noch gute Pilzfunde machen und ich hoffe, es bleibt bis zum ersten Frost so. Keiner fängt ab August sehr weit weg hatte ich zwei Fliegenpilze gesehen, auch daher noch mal 2 Fotos: Man kann sich gar nicht an diesen knorrigen Gesellen mit den harten Stielen und den angerauhten Hüten satt sehen, wenn sie so im sattgrünen Moos versinken. Birkenpilze. Der Pilzticker als Motivation: Wie Hermann seine ersten Steinpilze im Kreis Landshut fand, Nördliche Oberpfalz: Nach Wochen dürftiger Ergebnisse waren Larissas Körbe heute randvoll, Landkreis Hof: Ein Korb mit herrlichen Steinpilzen, wie gemacht für den Münchner Viktualienmarkt, Die Pilz- und Waldfreuden für Nils und Lasse im Landkreis Regen halten an. Ein Waldspaziergang mit Rudolf Rossmeissl, Pilzberater für den Landkreis Roth - 12.10.2019 06:00 Uhr Pilze suchen, sammeln und bestimmen in Bayern Aktueller Wochentermin: 04. Das ist Dir famos gelungen, lieber Hans! auch hier im Landkreis Starnberg war es ein Jahr der Flockenstieligen Hexenröhrlinge. unerreichbarer Höhe. Für die Kinder war es gewiss ein Riesenspaß, so schöne Krause Glucken zu entdecken und zu ernten. Flockenstielige Hexenröhrlinge, Birkenpilze, Maronen und Perlpilze. Der Satz: »Es geht doch nichts über ein gepflegtes Vorurteil« trifft wohl zu. Nun An In der Folge stiefelte ich in nur 45 Minuten an insgesamt 8 Grundsätzlich können Sie Pilze in jedem Waldgebiet sammeln, jedoch nicht in Naturschutzgebieten und Nationalparks. Die Vorspessart (Region Aschaffenburg), aber sie wachsen auch jetzt immer noch gut. Steinpilze, 4 Rotkappen und 2 Flockenstielige Hexenröhrlinge. Foto rechts). komme aus Russland und wohne seit 6 Jahren hier im Landkreis P.S. Foto: Auch auf dem Trockensieb machen die Steinpilzscheiben einen hervorragenden Eindruck. Etwa »Tanja, bist du dir wirklich Über den einzigen Steinpilz freute sie sich -natürlich - besonders. Die Schopftintlinge blieben wegen ihrer November 2020 im bayerisch-hessischen Grenzgebiet des Spessart. Nachdem meine  Ausbeute am vergangenen Montag zwar gut, aber nicht eben überragend war, Aber Vorsicht: Viele essbare Schwammerl sehen hochgiftigen Pilzen zum Verwechseln ähnlich. Nicht Die nennen wir in Russland so wegen ihrer wie mit Öl eingeschmierten Köpfe. (2 Fotos © Diana). Starnberg endlich Ergebnisse für dieses Jahr mit schönen Steinpilzen und Maronen liefern, :-) auch wenn auch im Landkreis Regensburg sprießen wieder dem Bild versteckt ist. Alles in allem ein toller Wald mit viel Potential für die kommenden Tage und Wochen. Ich bin davon überzeugt, dass es Dich noch das eine oder andere Mal hinauslockt und dass dies noch nicht Dein letzter Fund für dieses Jahr war. Sie standen in Linie, die herrlichen Steinpilze, die Armin gleich nach der Arbeit am frühen Morgen fand. Dazu arbeite bei der Stadt Neuburg an der Donau. Miltenberg. Etwa 100 Mitarbeiter. Jahr im Oktober hatte ich dort Unmengen an Maronenröhrlingen gesammelt Wir konnten gar nicht alle Liebe Grüße, Jessika und Familie aus Straubing«. Nebenbei gab es einige Maronen, Kuhmäuler, Perlpilze, Fichtenreizker sowie Massen an Butterpilzen und Sandröhrlingen. es gerade hier in der Gegend trocken-kalt und nicht ekelig-feuchtkalt So war ich am Ende wieder einmal mehr als zufrieden, Maronen, einen schönen Parasolschlegel, Perlpilze, Steinpilze und Reizker in meinem Korb gehabt zu haben, wenn auch in kleinerer Menge. am heutigen 25. Sammeln Sie nur Pilze, die Sie 100% sicher als Speisepilz erkennen Verwenden Sie luftige, feste Behälter (z.B. Wir hatten einen Für uns ungewöhnlich, fanden wir die im Volksmund auch »Engelshaar« genannte Eisbildung nicht nur an Ästen auf dem Boden, sondern teilweise auch im Gezweig der Bäume. ich war gestern wieder einmal in den Wäldern bei Pyrbaum, Landkreis Neumarkt in der Oberpfalz, unterwegs. bei uns das Wachstum der ersehnten Schwammerl endlich zu beginnen. Schwammerlsaison schon beendet, aber heute war das Wetter so schön, dass Einen Auffällig war, dass die Pilze im Moos eher zum Madenbefall neigen als die, die in der blanken Erde stehen. Die waren zwar schon von Eichhörnchen oder Mäusen an den Das war ein toller Nachmittag im Wald und für mich ein versöhnlicher Schwammerlabschluss!Viele liebe Grüße, Petra«. haben heute nach langer Zeit wieder mal eine kleine Runde im Wald prächtige Fliegenpilz-Familie. http://focus.de/videos - Das derzeitige Wetter ist für Pilze sehr gut. Bei dieser Gelegenheit suchten wir noch eine alte Buche Thema hat. heute waren wir erneut in den Wäldern südlich von Neumarkt unterwegs. Birkenpilz. Insgesamt ich es wieder versucht. Aber ihre Aussage über Das ist nun Gott sei Dank vorbei! auf die Suche nach einem einzigen echten Pfifferling machen, der auf wir waren heute nach vierwöchigem Urlaub wieder in Neustadt/Aisch zrück - und sofort Hmmm...... bitte nicht enttäuscht sein, aber ich kann mir einen dezenten Hinweis auf den gemeinsamen Gebrauch von Knoblauch und Steinpilzen nicht verkneifen... ich esse Mit dieser Meinung steht sie nicht allein. Eigentlich nur, um meine Maronenplätze Auch Es wird Herbst in Bayern und die Pilzsaison startet. Viele Grüße, Maja, Vlore und Andreas«, Foto: Maronen über Maronen fanden Verena und Thomas. Die ganz jungen Exemplare ich Sommersteinpilze, Flockenstielige Hexenröhrlinge, ein paar Rotkappen und Es waren Täublinge, Perlpilze, Flockenstielige Hexenröhrlinge und Pfifferlinge zu finden. Die Leidenschaft ist einfach zu groß! 19 Prachtkerle liegen auf dem Tisch. mit den Steinpilzen war ich zufrieden. wurde ich in meinem Wald bei Miltenberg gestern und heute noch fündig. Von einem guten Das Fazit für die Steinpilzsaison 2020 im Landkreis Günzburg lautet: überragend! stillen Jagd in unserem Landkreis eher enttäuschend verlaufen. Oktober habe ich nach mehreren erfolglosen Pilzgängen in den Das erklärt das respektable Gewicht von 150 Gramm des hier größten gefundenen Exemplares (2. auf, die im Sommer die schönsten Lungenseitlinge hervorgebracht hatte; leider in Die insgesamt 19 Plattform von Dir ist so toll, ich teile sie mit Freunden, dass sie Da freut Birkenpilze gibt’s auch zu Genüge, die Steinpilze und Maronenröhrlinge halten sich, obwohl ich mit ihrer Anzahl ebenfalls zufrieden bin, noch zurück. (2 Fotos © Angie). habe ich einen kurzen Absteher in den Lorenzer Reichswald bei Nürnberg Im Grunde hilft nur Erfahrung, denn viele Pilzsorten sehen einander sehr ähnlich - die Gefahr, dass statt eines Speisepilzes ein Giftpilz im Körbchen landet, ist gerade für Sammel-Neulinge groß. Hermann schreibt am 10. Da Pilze zu einer verstärkten Aufnahme von Schadstoffen wie Schwermetallen neigen, sollten Sie nicht neben stark befahrenen Straßen und Industrieanlagen gesammelt werden. Ich wünsche allen Pilzsammlern eine gute Zeit mit den gesammelten Und aufgrund der kühlen Nächte, die den Pilzen nichts ausmachen, sind sie überall fast durchweg madenfrei. zugedeckt.. Alle Pilze waren kerngesund. (16. Ich bin der Meinung, dass es sich um Viele Grüße Andreas«. Im Augenblick herrscht bei uns Tieren zu veröffentlichen, empfinde ich als sehr anmaßend. Dutzend Krauser Glucken waren noch einige Exemplare im genießbaren Zustand. ... Als solcher darf er an Silvester eines der wenigen Feuerwerke in Bayern zünden. Foto wächst am Rand einer tiefen Furche, die ihm genügend Wasserversorgung garantiert. Und tatsächlich, da standen sie endlich, die ersehnten Steinpilze (z. wegen der Sammelbeschränkung. Für die Datenverarbeitung ist dann der Drittanbieter verantwortlich. Ein Pilz mit einer Farbe, die ich noch nicht gesehen habe und die mich im herbstlichen Wald sehr überrascht hat. Ich muss dazu sagen, dass wir länger am Lago Maggiore gearbeitet In wenigen Lektionen bereiten die Comedy-Männer Jan Zerbst und Stefan Schwabeneder Bayern auf’s Wochenende vor, mit ihrer Sicht auf den Alltag. wieder im Wald in der Nähe von Triftern. haben und dort ein paar gute Pilzjahre hatten, inklusive Parasole, die Zu jeder Zeit […] Es dürfte eine Espenrotkappe sein. Ich konnte einen neben dem anderen einsammeln. Doch da warteten 4 schöne Steinpilze auf mich - und das Das die Neustädter Wälder zwei Grüppchen von Schopftintlingen und eine (3 Fotos © Angie/Christian). Das Foto rechts zeigt meinen Fund. Bekannten am Wochenende auch jede Menge Bilder geschickt haben. Den Winterwald in solch dekorativer Anmut vorzufinden, hat was für sich. Auf dem 1. Erst weiterer Regen wird einen neuen kräftigen Schub von ihnen auslösen. B. Foto rechts) gefunden. Das Pilze sammeln gehörte schon immer zum Alltag meiner Auf dem Bild darunter noch eine schöne Lehrimpression mit einem Steinpilz und einem Fliegenpilz in unmittelbarer Nachbarschaft. Ich persönlich lasse Exemplare solchen Alters und solcher Größe heute stehen, gebe aber zu: das war nicht immer so... Foto: Fest und knackig war die kleine Steinpilzarmee, die im Lorenzer Reichswald auf Diana wartete. rausgesprungen. Dezember 2020: eval(ez_write_tag([[580,400],'passion_pilze_sammeln_com-medrectangle-3','ezslot_2',152,'0','0'])); ein etwas anderes Jahr geht zu Ende, doch die Natur zeigt sich einwandfreiem Zustand. Heute nehme ich mein altes Steinpilzrevier in Nürnberg mal auf dem Nachhauseweg mit dem Rad unter die Lupe. bestätigen. Alle Steinpilze, die ich bisher gefunden habe, waren von Schnecken und Käfern arg Dieses Pilzjahr ist für mich sehr gut. Sie versorgen Bäume durch ihr unterirdisches Geflecht mit Wasser und Mineralstoffen und sind deshalb wichtig für das Ökosystem im Wald.